【 陽光胖小子 】~FaT BoY FoR SuN~

來新加坡前，就聽好友冠哥說，一定要來吃吃他們的肉骨茶，他吃過一次之後就難忘這個好滋味

所以，趁著這最後幾天的假期，今天接近中午的時候，就整裝出發來去尋找這間超多人推薦的肉骨茶

書上寫著他是1960年開業的，算一算至今也40多年了耶!~

因此我想，把它當作嚐肉骨茶的初體驗，應該是不錯的吧~~哈哈~~

坐MRT從Farrer Park出來後，我看錯指標，結果走到反方向，不過恰巧經過一家在賣羊肉湯的，好香喔~~

嘿嘿~~等下次有機會，再去品嘗吧~

所以我往回走，過地鐵站約6~7分鐘吧~尋尋覓覓的黃亞細肉骨茶就在對面

雖然我到的時候已經1點多了，可是還是不斷看到客人們進進出出

他們這邊真的很現代化呢!!怎麼說咧~就是在點餐的時候，他們是人手一台應該是PDA吧!!

你一邊點他就一邊按，沒多久就上菜了~動作之迅速，可能是要應付龐大的客源吧~

剛坐下來時，除了上餐具外，他還拿了一包茶葉來，問說要不要泡茶

我才注意到每桌旁邊都有一壺持續在燒的熱水

主角登場啦~我點的茼蓲，肉骨茶和白飯

在桌子上以及旁邊的牆上都有寫，上菜後請先付款

可是當他端上來我要給錢的時候，他又走了...

當我一頭霧水在拍照時，才又另外一個人來收錢，真是粉奇怪ㄋㄟ??

主角肉骨茶的特寫~~

嗯~~吃完了~~茼蓲還不錯，白飯也ok

雖然我在吃之前，已經知道他的湯頭黑胡椒味偏重，所以會辣一點，但真是超乎我想像的辣

不過湯頭整體來說其實還不錯，但裡面的肉有點偏老，可能是精華都在湯裡了吧!!~

煮爛的蒜頭軟綿綿的，口感跟香味還不賴

這樣一頓下來  Pork Ribs Soup   5.50

                    Turng-Wo           3.00

                    Rice-Big              0.70

                    Towel                 0.20 --->我回來查單字才想起來，在新加坡的餐廳吃東西

                                                            桌上的濕紙巾是要錢滴...>"<...中招...

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                    小計                    8.78

                    GST 7%              0.62

                    合計                    9.40

回來之後和Kosmos的老闆閒聊，才知道口味較偏重的，是馬來西亞風味

而新加坡當地的肉骨茶，其實湯頭口味和色澤皆是較偏淡的

他說下次有機會，再帶我去吃一家道地又好吃的囉~